Liika lihansyönti kuormittaa ympäristöä ja tuottaa kasvihuonekaasuja. Geenimuunneltua soijaa tulvii Suomen lepsun lainsäädännön porsaanreiästä liha- ja siipikarjan rehuksi. Kun geenisoijalla kasvatettua lihaa ei tarvitse merkitä, on mahdotonta tietää missä lihatuotteissa geenirehua on käytetty, ellei löydä jostain luomulihaa.

Aion vähentää lihan käyttöä ylipäänsä. Ja kun otan, otan hirveä, poroa tai luomulihaa, jos vain mahdollista. Lihan sijaan kestävästi pyydettyä kalaa, ja oman puutarhan papuja ja härkäpapuja! Jos tiedät hyviä härkäpapureseptejä, ole hyvä ja kerro!